topic short url: http://dhct.ws/f2423

Author Topic: Menu dan Resep Masakan Vegetarian  (Read 135735 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline Hendra Susanto

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 6.194
  • Reputasi: 206
  • Gender: Male
  • haa...
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #30 on: 18 August 2008, 07:52:42 AM »
menu sehari2 dari orok :D

klo pas dirumah:

kuah kacang jogo (kacang merah)

bahan:

kacang merah (kacang jogo)

bumbu:

garam, gula, sedikit vetsin/mecin dikit aja (sejumput) (pake yang kaleng warna kuning kecil, lupa mereknya)

baso goreng

bahan:

tepung terigu

sagu

telur

diaduk jd satu

bumbu:

garam, gula, sedikit vetsin/mecin (sejumput)

tempe orek/kecap

tempe potong kecil

kacang

bumbu:

garam, gula, sedikit vetsin/mecin (sejumput), kecap

perkedel tempe

tempe cincang alus

tepung terigu

air (klo mao garing)

telur (klo mao kenyal2)

bumbu:

garam, gula, sedikit vetsin/mecin (sejumput)

menu terakhir

tahu goreng

rendam di aer garem baru goreng

semua menu ini makanan andalan gw :D

Offline Mr. Wei

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 3.070
  • Reputasi: 99
  • Gender: Male
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #31 on: 18 August 2008, 10:06:34 AM »
Mank om haa... vege ya?

Offline Hendra Susanto

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 6.194
  • Reputasi: 206
  • Gender: Male
  • haa...
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #32 on: 18 August 2008, 10:37:12 AM »
dr orok ;D

Offline Lien hua Rue Liang

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 122
  • Reputasi: 8
  • Gender: Male
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #33 on: 22 August 2008, 12:49:46 AM »
up! up!
ayo tambah lagi resepnya..
 :jempol:

 _/\_

Offline Hendra Susanto

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 6.194
  • Reputasi: 206
  • Gender: Male
  • haa...
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #34 on: 22 August 2008, 07:32:26 AM »
sayur bening + telur

telur dikocok

lalu didadar setelah 2-3 menit dipenggorengan diaduk sampe jd kecil2 (menggunakan minyak goreng dan sedikit blue band)

sayuran segala macam sesuai selera (yang saya gunakan adalah sawi)

masukan bumbu:

garam

gula

minyak wijen (dituang dipinggir penggorengan mengelilingi)

sejumput micin

setelah beraroma tuangkan sedikit air

tunggu sampe matang

siap dihidangkan


Offline Hendra Susanto

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 6.194
  • Reputasi: 206
  • Gender: Male
  • haa...
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #35 on: 22 August 2008, 07:37:37 AM »
kuah kecap

telur diceplok goreng seperti biasa (bisa menggunakan sedikit margarin)

kuah:

air (jangan banyak2 sesuaikan dengan jumlah telur yang digoreng ceplok)

bumbu:

garam

gula

micin

minyak wijen

kecap

Offline Surya Kumari

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 248
  • Reputasi: 14
  • Gender: Female
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #36 on: 22 August 2008, 11:52:21 AM »
pada dasarnya hampir semua masakan bisa dimasak tanpa daging..
hilangkan aja dagingnya dari resep..
kalo mie instant yg kari ayam ato kaldu ayam boleh dimakan ga bagi yg vegetarian buddhis?
makan saat sedang makan..minum saat sedang minum..

Offline Hendra Susanto

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 6.194
  • Reputasi: 206
  • Gender: Male
  • haa...
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #37 on: 22 August 2008, 11:57:42 AM »
pada dasarnya hampir semua masakan bisa dimasak tanpa daging..
hilangkan aja dagingnya dari resep..
kalo mie instant yg kari ayam ato kaldu ayam boleh dimakan ga bagi yg vegetarian buddhis?

wuihh itu makanan andalan dikala bokek :D

Offline Pitu Kecil

  • Sebelumnya Lotharguard
  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 7.351
  • Reputasi: 217
  • Gender: Male
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #38 on: 22 August 2008, 12:17:52 PM »
tahu goreng

rendam di aer garem baru goreng

semua menu ini makanan andalan gw :D
Lothar sudah coba, Manteppp... tapi tahu nya mesti rendam berapa lama menurut resep Bro? td saya coba rendam 5 menit aja ;D
Smile Forever :)

Offline Hendra Susanto

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 6.194
  • Reputasi: 206
  • Gender: Male
  • haa...
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #39 on: 22 August 2008, 12:37:16 PM »
tahu goreng

rendam di aer garem baru goreng

semua menu ini makanan andalan gw :D
Lothar sudah coba, Manteppp... tapi tahu nya mesti rendam berapa lama menurut resep Bro? td saya coba rendam 5 menit aja ;D

tergantung selera broo... 5 menit cukup lah...

Offline Surya Kumari

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 248
  • Reputasi: 14
  • Gender: Female
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #40 on: 22 August 2008, 12:47:22 PM »
soalnya bingung nih..ada yg bilang itu pake essence ayam..ada yg bilang cm essence kimia..
tp ada jg sih mie instant yg vegetarian, cuma susah nyarinya, n yg import bisa merobekkan kantong  :'(
makan saat sedang makan..minum saat sedang minum..

Offline Pitu Kecil

  • Sebelumnya Lotharguard
  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 7.351
  • Reputasi: 217
  • Gender: Male
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #41 on: 22 August 2008, 12:56:36 PM »
tahu goreng

rendam di aer garem baru goreng

semua menu ini makanan andalan gw :D
Lothar sudah coba, Manteppp... tapi tahu nya mesti rendam berapa lama menurut resep Bro? td saya coba rendam 5 menit aja ;D

tergantung selera broo... 5 menit cukup lah...
Bro punya tahunya potong kecil2 / gede punya? saya td punya besar punya :))
nnt besok coba menu laen lagi ;D
Smile Forever :)

Offline Hendra Susanto

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 6.194
  • Reputasi: 206
  • Gender: Male
  • haa...
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #42 on: 22 August 2008, 01:03:03 PM »
potong kecil klo suka garing/kuning ke orange an... soalnya klo potong besar bikin garing lama

Offline Surya Kumari

  • Sahabat
  • ***
  • Posts: 248
  • Reputasi: 14
  • Gender: Female
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #43 on: 22 August 2008, 01:06:00 PM »
makan tahu goreng plus kecap asin dan cabe rawit dipotong kecil2..so enako..lezzato.. =P~
makan saat sedang makan..minum saat sedang minum..

Offline Hendra Susanto

  • KalyanaMitta
  • *****
  • Posts: 6.194
  • Reputasi: 206
  • Gender: Male
  • haa...
Re: Menu dan Resep Masakan Vegetarian
« Reply #44 on: 22 August 2008, 01:19:44 PM »
makan tahu goreng plus kecap asin dan cabe rawit dipotong kecil2..so enako..lezzato.. =P~

tambain jeruk nipis dikit biar wangi :D

:jempol: